Hlíva citronová (Pleurotus citrinopileatus)

Obecně: Hlíva citronová je nápadná svými zářivě žlutými kloboučky, které rostou v bohatých trsech a působí velmi dekorativně.

Medicinálně: Obsahuje antioxidanty a polysacharidy, které jsou zkoumány pro své protizánětlivé a imunomodulační účinky.

Gastronomicky: Vyznačuje se lehce ovocnou vůní a křehkou texturou a nejlépe chutná krátce restovaná nebo v kombinaci s těstovinami.

Cena: 45 Kč/100 g

Momentální dostupnost:

Specializujeme se na pěstování čerstvých hub bez použití chemie.