60 Kč / 100 g
Do e-shopu
Rodinná farma v Šakvicích pod PálavouPěstujeme houbyplné života
Funkční a gurmánské houby — čerstvé, lahodné a bez chemie. Od naší sklizně až na váš stůl.
Objevte naše houby0
druhů čerstvých hub
0 %
pěstování bez chemie
0
doplňků MycoMedica
Coolbalík
chlazená doprava až k vám
Čerstvá sklizeň z farmy
Naše houby
Sedm druhů funkčních a gurmánských hub pěstovaných bez chemie v Šakvicích pod Pálavou. Dostupnost se odvíjí od fáze zrání.
60 Kč / 100 g
60 Kč / 100 g
60 Kč / 100 g
60 Kč / 100 g
60 Kč / 100 g
60 Kč / 100 g
Pro restaurace a velkoodběratele
Odebíráte pravidelně?
Restauracím a pravidelným velkoodběratelům dodáváme za zvýhodněnou cenu 50 Kč/100 g bez DPH. Domluvíme se na druzích, množství i termínech dodání podle toho, co vaše kuchyně potřebuje.
Objednávky přijímáme přednostně telefonicky, ideálně s týdenním předstihem. Díky tomu můžeme každou zakázku sklízet na míru a dodat houby v jejich maximální čerstvosti, kvalitě i chuti.
Vitální houby v kapslích
Doplňky MycoMedica
K čerstvým houbám nabízíme prověřené extrakty značky MycoMedica — vitální houby tradičně užívané v asijské kultuře, v BIO kvalitě a se zaručeným obsahem betaglukanů.
890 Kč
890 Kč
890 Kč
890 Kč
890 Kč
690 Kč
690 Kč
Doplňky stravy. Nenahrazují pestrou stravu ani zdravý životní styl.
O projektu
Mykofarma Šakvice
Mykofarma je rodinná houbová farma ze Šakvic zaměřená na pěstování gurmánských a funkčních druhů hub. Vznikla jako malý osobní projekt, který se však během krátké doby své existence výrazně zapsal do koloritu podpálavské gastroscény coby stabilní partner podniků jako Café Fara, Hotel Volařík, Víno Radosti aj.
Naším cílem není konkurovat průmyslové produkci, ale nabízet výjimečné suroviny s jasným původem, vlastním příběhem a osobním přístupem ke každému zákazníkovi.
Z dlouhodobého hlediska chceme přispívat k tomu, aby se netradiční druhy hub staly přirozenou součástí moderní jihomoravské kuchyně, a zároveň připomínat, že pestré a odvážné jídlo může být nejen mimořádným chuťovým zážitkem, ale také zdrojem zdraví, vitality a celkové tělesné i duševní pohody.
Roman Jakubčík
Jmenuji se Roman a jsem zakladatelem Mykofarmy. Stojím za jejím každodenním chodem, rozvojem i dlouhodobou vizí.
K funkčním houbám mě přivedla osobní zkušenost s podlomeným zdravím a potřebou zásadní životní změny. Houby se pro mě záhy staly nejen nástrojem regenerace, ale též nečekanou inspirací. Jsou to jedinečné organismy, které žijí zdánlivě odděleně od světa rostlin i živočichů, a přesto pod povrchem oba tyto světy propojují a harmonizují.
Právě tato schopnost spojovat neslučitelné – téma, které mě provází celým životem – se postupně proměnila v reálný projekt s překvapivým přesahem a potenciálem.
Dnes se starám především o rozvoj Mykofarmy a s pokorou sleduji, jak z nenápadné myšlenky vyrůstá silný a svébytný organismus, o který se můžeme opřít já, moje rodina i všichni naši houboví partneři.
Denisa Chmelařová
Na Mykofarmě se starám o to, aby naše práce měla nejen smysl a kvalitu, ale také podobu, která zaujme, inspiruje a osloví.
V gastronomii působím více než třicet let. Prošla jsem prostředím profesionálních kuchyní i náročných provozů a postupně jsem našla cestu k makrobiotice a celostnímu pohledu na jídlo. Věřím, že každý pokrm by měl mít svůj účel, funkci i příběh, který přesahuje samotný talíř.
Mou vášní je propojovat lidi a probouzet v nich lásku k dobrému jídlu. Právě naše houby mi v tom pomáhají nejvíce – ukazují, že to, co prospívá zdraví, může být zároveň mimořádným gastronomickým zážitkem.
Mým životním krédem je „Tělem k duši.“ V houbové řeči to znamená jediné: „Otevři se novým možnostem a otevře se ti zcela nový svět.“
Proč si vybrat právě nás
- Každou várku osobně provázíme od pěstírny až na Váš talíř.
- Jsme lokální farma s individuálním přístupem ke každému zákazníkovi.
- Pěstujeme bez použití chemických přípravků v kontrolovaných podmínkách.
- Houby sklízíme těsně před dodáním v ideálním stádiu zralosti a čerstvosti.
- Pěstujeme druhy, které v supermarketech nenajdete.
- Našim obchodním partnerům garantujeme zvýhodněnou cenu.
- Jsme flexibilní a dokážeme se přizpůsobit konkrétním požadavkům.
- Zakládáme si na osobním kontaktu a dlouhodobé spolupráci.
- Pěstujeme na objednávku s dostatečnou kapacitní rezervou.
- Nenabízíme pouze surovinu, ale zážitek s příběhem.