Obecně: Hlíva ústřičná má šedavé vějířovité klobouky rostoucí v trsech a patří mezi nejrozšířenější pěstované houby na světě.
Medicinálně: Obsahuje významné množství β-glukanů, ergothioneinu a lovastatinu, které se pojí s podporou imunity, snižováním cholesterolu a antioxidační ochranou.
Gastronomicky: V kuchyni vyniká jemnou chutí a je univerzálně využitelná.
Cena: 25 Kč/100 g
Momentální dostupnost:
