Penízovka sametonohá – Enoki (Flammulina velutipes)

Obecně: Penízovka roste v bohatých zlatavých trsech s vytáhlými třeni a malými elegantními kloboučky.

Medicinálně: Obsahuje látky s antioxidačními a protizánětlivými účinky a některé studie naznačují její protinádorové působení.

Gastronomicky: Je oblíbená pro svou jemnou chuť a výborně se hodí do svěžích zeleninových woků nebo jako součást směsí na topinky.

Cena: 60 Kč/100 g

Momentální dostupnost:

Specializujeme se na pěstování čerstvých hub bez použití chemie.