Polnička topolová — pioppino
Cyclocybe aegerita
Itálie na talíři
Charakteristika
Hnědavé plodnice s protáhlými třeni, příjemná „lesní vůně“, výrazně houbová chuť.
Využití v kuchyni
- do středomořských pokrmů
- do slaných závinů
- do aromatických omáček či jen tak pod maso
60 Kč / 100 g
Sklízíme na objednávku, dostupnost se odvíjí od fáze zrání. Čerstvé houby posíláme chlazeně přes Coolbalík, nebo si je vyzvednete na farmě v Šakvicích.
