Logo Mykofarma
Naše houby

Šupinovka slizká (Pholiota adiposa – Chestnut mushroom)

autor: | Zář 19, 2025 | Houby

Obecně: Šupinovka slizká tvoří medově hnědé klobouky se šupinkami, které rostou v trsech a díky své barvě se jí přezdívá kaštanová houba. Medicinálně: Obsahuje polysacharidy s imunostimulačními a antioxidačními účinky, které jsou zkoumány...

Polnička topolová – Pioppino (Cyclocybe aegerita)

autor: | Zář 18, 2025 | Houby

Obecně: Polnička topolová má tmavohnědý klobouk a pevný třeň a tradičně se spojuje se středomořskou kuchyní, kde roste u pařezů topolů. Medicinálně: Obsahuje polysacharidy a fenolické sloučeniny, které se zkoumají pro své antioxidační...

Penízovka sametonohá – Enoki (Flammulina velutipes)

autor: | Zář 18, 2025 | Houby

Obecně: Penízovka roste v bohatých zlatavých trsech s vytáhlými třeni a malými elegantními kloboučky. Medicinálně: Obsahuje látky s antioxidačními a protizánětlivými účinky a některé studie naznačují její protinádorové působení....

Trsnatec lupenitý – Maitake (Grifola frondosa)

autor: | Zář 18, 2025 | Houby

Obecně: Maitake tvoří vějířovitě rozvětvené plodnice v mohutných trsech a přezdívá se jí „tančící houba“. Medicinálně: Obsahuje β-glukany, zejména grifolan, které jsou spojovány s posilováním imunity a podporou metabolické rovnováhy. Gastronomicky:...

Houževnatec jedlý – Shiitake (Lentinula edodes)

autor: | Zář 18, 2025 | Houby

Obecně: Shiitake má hnědý klobouk s bílými šupinkami a světlý třeň a pochází z východní Asie, odkud se rozšířila do celého světa. Medicinálně: Obsahuje polysacharid lentinan, který je studován v souvislosti s imunitou, a přírodní...

Korálovec ježatý (Hericium erinaceus)

autor: | Zář 18, 2025 | Houby

Obecně: Korálovec ježatý tvoří bílé plodnice s nápadnými „ostny“, které připomínají lví hřívu. Medicinálně: Obsahuje hericenony a erinaciny, látky zkoumané pro podporu růstu nervových buněk, kognitivních funkcí a celkovou ochranu nervového systému....